viernes, 13 de septiembre de 2013

Opinión | "Café de Flore": Un placer audiovisual.

[Comentario personal]
No soy crítica, no he estudiado para la cuestión, pero comparto mi opinión esperando que pueda ilustrar a alguien. Si tienes más recomendaciones sobre filmes relacionados con el café o cualquiera de los temas de esta pieza cinematográfica, por favor... estás a vontade!
Foto: Google.com

Increíble. 
Es la primera palabra con la cual debe comenzar esta opinión, incluso merece un renglón aparte. Si no la has visto, vela, mírala o como se diga en tu país. Es más, deja de leer este blog, prepárate un "relaxing cup of café con leche" y... Ok, olvida lo del "relaxing cup", creo que eso tensó a madrileños, españoles... hispanohablantes... amantes de la lengua española... amantes de Madrid... y no amantes también. Volviendo al grano, debes ver esta película, en serio. 
Para empezar, ¿cómo llegué a este filme? Buscando películas relacionadas con el café. El trailer es poco ilustrador, y por ello me hizo pensar que tal vez, sólo tal vez, las vidas de los personajes comenzaban y/o terminaban en un lugar llamado "Café de Flore", que de hecho existe en París, en la esquina donde la Rue St. Benoit choca con el Boulevard Saint-Germain, según Wikipedia. Por algo el nombre, no podía ser fortuito. Pues resulta que, a pesar de las apariciones de la taza y la bebida, no es el café per-se lo más influyente en esta historia, sino la música. Ylenia Álvarez tituló su comentario en lainformacion.com como "'Café de Flore y la banda sonora de tu vida", y aplica. "Café de Flore" es el nombre del disco de vinilo que inspira al personaje masculino más importante en el filme, y tan lo inspira, que de ser un hobbie en el París de 1969, se convierte en su distintivo como DJ en Montreal en el 2011.
Foto: Extraída de "Café de Flore".
Dirigida por Jean-Marc Vallée, también director de "Dallas Buyers Club" y "The Young Victoria", "Café de Flore" es una película canadiense que circunda a una historia de amor entre un hombre y una mujer, entre un hombre y dos mujeres, entre una mujer y su hijo... La película se desarrolla en dos tiempos contados de forma paralela, tan bien detallados que te da la impresión del "2 en 1"; toda una ganga, ¿no? Personalmente, hubo un momento en que me empezaron a cansar las escenas largas, el no saber qué pasaba con la madre que gritaba en las noches o con el DJ que trabajaba en el avión. Sin embargo y de la nada, los tiempos comienzan a sucederse con cada vez mayor rapidez y todo cobra sentido. Escribo esto de una vez porque es algo a tomar en cuenta así que, prepárate tu café en taza grande o lo que sea que tomes durante una película, acomódate en el sofá, apaga la computadora, tablet, móvil/celular o similares (por favor), y disfruta.
Advertencia: No da para ver este filme distraído. Cada detalle tiene un enlace, un significado en concreto, y aunque algunos indicios se resuelven de manera evidente, otros (como la fotografía del final), requieren de una concentración mayor para adquirir su sentido. 
Sin más, vamos a ello...

Foto: Antoine, interpretado por Kevin Parent.
Mosaico de "Café de Flore".
Montreal, 2011. Antoine es un DJ canadiense de cierto renombre, padre dos hijas -una adolescente y una niña- y novio de una guapísima rubia de nombre Rose, en ocasiones referida como una "bimbo", más por ser la razón de que el matrimonio de Antoine con Carole fracasara, que por falta de consciencia. Carole, por su parte, aprende a lidiar con su divorcio, con su misión de madre que comparte la custodia de sus hijas, y con un extraño y recurrente sueño en el que ella conduce su automóvil con un "little monster" gritando desesperado en el asiento trasero. Ella cree en el poder de los sueños y en carga significativa y, por ello, visita a una médium que le revela verdades difíciles de asimilar. Además, cree en su vinculación con Antoine, ciegamente cree que él volverá: "You're dad and I are written in the stars, ma fille...".
Foto: Carole, interpretada por Hélène Florent.
Mosaico de "Café de Flore".
Mientras tanto, Antoine le cuenta su historia y su sentir a un psicólogo, de manera que nos es posible enterarnos que la infidelidad no fue planeada, no fue buscada y no nació de algún problema con Carole. Sucedió, sólo sucedió, de forma inesperada en una fiesta cualquiera, donde Rose era una de muchos invitados e intercambió miradas con Antoine por vez primera. Cabe decir que Carole observó todo con cierta simpatía y no hizo nada. Sólo rió por la ocurrencia, tan confiada a su familia que no vio mal en que su esposo se perfumara para ir a una reunión de AA donde, casualmente, volviera a encontrarse con Rose, quien sabía del estado "social" de Antoine.
Foto: Rose, interpretada por Evelyn Brochu.
Mosaico de "Café de Flore".
La hija mayor del matrimonio, los padres del DJ y otros personajes secundarios no ven bien la nueva relación pero, para Antoine e incluso para Carole, eso no tiene mayor importancia. El trato entre ellos es ameno a pesar del divorcio; inclusive la ex-esposa no duda de la bondad de Rose y advierte cierto intento de simpatía por la joven. Rose, por su parte, se siente intimidada pero la respeta e intenta ser de su agrado. En principio, pareciera que cada quien acepta su rol para adaptarse a un nuevo modo de vida, pero con el devenir de la película se asoma la complicación de las relaciones.
Carole fue el primer amor de Antoine; desde adolescentes compartieron música y sentimientos, de manera que el vínculo entre ambos se figura como algo tan entrañable, que el DJ admite recordar a su ex-esposa más de lo que quisiera. A pesar de su enamoramiento total por Rose, de lo absorto que se encuentra por ella, carga con la culpa de la infidelidad, cual si algo no terminara de encajar en su vida.

Foto: Jacqueline, interpretada por Vanessa Paradis;
Laurent, interpretado por Marin Gerrier;
Véronique (Vero), interpretada por Alice Dubois.
Mosaico de "Café de Flore".
París, 1969. Jacqueline es madre soltera de Laurent, un niño de nueve años con Síndrome de Down. Debido a que la estadística dictaba que las personas con tal síndrome sólo viven hasta los 25 años, se vuelve el propósito de vida de Jacqueline que su hijo supere tal expectativa. Laurent se convierte en su todo. Juega con él, aprende con él, e incluso lo lleva a la estética de belleza donde trabaja y le enseña a lavar el cabello. Laurent es un niño amoroso, asiste a sus clases como cualquier otro niño y es muy listo; inclusive parece guardar una conexión "secreta" con los aviones y cada mañana pide a su mamá "café", refiriéndose al disco vinilo que incluye "Café de Flore" y otras bandas.
Una mañana cualquiera, Jacqueline está despidiéndose de su niño en la escuela cuando entra en escena Vero, una niña también con Síndrome de Down que se lanza a abrazar a Laurent y a su madre sin siquiera conocerlos. La madre indica con una seña a los padres de la pequeña y a la profesora que no hay problema, y los deja convivir. Con el tiempo, Vero se convierte en una parte imprescindible en la vida de Laurent, hasta el extremo de que el separarlos para que cada quien se vaya a casa, se vuelve en un espectáculo en la escuela.
Jacqueline debía aceptar que alguien más quería a Laurent, y que Laurent no permanecería con ella para siempre...

"Café de Flore" es más que una historia de amor y desilusión. Es una película de aceptación, de encuentros, de piezas encajando en el rompecabezas que es la vida. Es una película para los amantes de la música, constantemente encontrando la inspiración en los sentidos, en la realidad. Recomiendo verla una y otra vez, y dejo algunas frases que me encantaron. Ahora bien, no sé francés, no tengo el oído para citar los diálogos en tal idioma pero me voy a los subtítulos en inglés para que pueda entenderse. Si alguien pudiera facilitar los títulos originales, estaría muy agradecida.

Espero disfrutes esta peli, y me compartas tu parecer.

Te dejo el trailer, la música principal (al menos una de mis favoritas), la escena del baile, la ficha de IMDB y algunas fotografías del filme.

¡Hasta la próxima!


Trailer

Escena de la danza


Frases: Café de Flore
“This is the story of a man with every reason to be happy and the lucidity to realize it. [...] And here’s a boy who doesn’t have every reason to be happy, or the lucidity to realize.

Foto: Antoine y Carole.
Mosaico de "Café de Flore".
“You must be a dream. Or a real heartbreaker.”

“It would kill me if you disappeared, if I couldn’t love you and be with you”.

“It’s not surprising I can’t leave him. […] I’ve loved once in my life. […] But loved like no one else. That kind of love, when you lose it, there’s only one way to survive. You look for an explanation, or else you die”.
 “-[…] are there songs in your life that make you want to crank it up? To live? To make love?
-Please, send me the titles!”

“-Who is that?
-You mean the song or the girl?”

“If only it’d been a masterpiece. No, a pleasant little tune, almost banal, but that makes you want to stop, look around, seize the moment. That makes you see life the way it should always be. Beautiful. You know? Complete strangers all smiled at me like they understood my joy at seeing life the way I see it, thanks to music”.

“It’s funny. Happy as I feel today, I still feel like I’ve fucked things up. Fucked up my life. My family’s life. Like I don’t deserve to live… Don’t worry. I could never do that. I’d never do that to my girls.”

Foto: Mosaico de "Café de Flore".
“I like it. I like the idea. That someone, somewhere is made for you, forever. That’s how I felt at first with my ex. Maybe not as strong as this time, but still… […] Actually, the idea loses its strength, its meaning. It it’s a soul mate… it’s not supposed to end, right? It’s not supposed to happen twice.
[…]
-What made you  leave one soul mate for the other?”

“Know what I like about you? The sense of peace. The peace of mind, knowing what I've found it. That I can stop looking. I’ve finally found someone who feels love like I feel it, who wants to believe in it the way I do”.

“-Even with zero desire…
-With or without libido… with your coffee breath, your habit of breaking things, your hair clogging the tub drain… I choose you. You’re my last and only”.

“The meeting of twin flames is when two souls finds its other half on the path homeward, to the source. The cycle of reincarnation ends. It’s the final relationship that leads to unity. The hardest thing for her right now is to come to terms with the fact that the loved one is not her twin flame”.
Foto: Final... escalosfríos.
Extraída de "Café de Flore".



domingo, 25 de agosto de 2013

Coffee-treats | Receta de Panquecitos de mora azul y limón|Cupcakes de blueberry

Hace unos meses comencé a interesarme por los famosos "cupcakes" como algo pensado para las reuniones con los amigos o para las tardes de estudio. Aunque he probado más recetas de varias cocineras y chefs en la red, quiero compartir una "adaptación" personal del blog de Laura Vitale, cuyo link aparece al final. No seguí al pie de la letra la cantidad de los ingredientes pero me sirvió como punto de partida. Además, la receta original era de "muffins", que no suelen ser tan dulces y son más chatitos que los panquecitos y las magdalenas. Como incluí leche condensada, los postrecitos resultaron más dulces de lo esperado, pero con un balance óptimo.
No soy cocinera, tengo poca experiencia preparando pasteles, panquecitos o "cupcakes", pays/pies/tartas... pero esta receta recibió buenos cumplidos y espero que a ti te pueda servir de guía para un momento de urgencia en que tendrás visitas y poco tiempo. 

Foto: Panquecitos de mora azul.
Bebida recomendada: Leche fría. 
Tiempo de preparación: 1 hora. aprox.
Porciones: 12-14 panquecitos medianos.

Ingredientes

80 gms de mantequilla
3/4 tz. de azúcar refinada
2 huevos
3/4 cda de vainilla
1/2 tz de leche entera o natas
200 gms de moras frescas
1 1/4 tz de harina
1 1/2 cdita de polvo para hornear
rayadura de limón (1/2 si es el amarillo en Portugal o en España; 1 si es el verde en México)

Modo de preparación
     Cernir la harina de dos a tres veces junto con el polvo para hornear.

     Precalentar el horno a 180º (Celsius). 

     Colocar los capacillos de papel en los moldes de aluminio. Si usas moldes de silicona, puedes colocar capacillos si quieres darles una presentación más bonita; si no, no te preocupes, no se te van a pegar pero, por prevención, pasa un poco de mantequilla.

     En un bowl, mezclar la mantequilla y el azúcar. Puedes prepararlos con batidora o a mano, ésta es la belleza de la receta.

    Añadir los huevos, el extracto de vainilla (como no tenía utilicé 1/4 tz de leche condensada... ya, como son prácticamente lo mismo...), la nata o la leche (recomiendo nata) y la rayadura (en la receta original se utiliza naranja pero preferí limón amarillo).

     Agregar el harina de a poco e ir mezclando hasta conseguir una mezcla uniforme. Ojo: La textura debe ser un poco espesa pero aún maleable.

     En un plato redondo o bowl, mezcla las moras con un poco de harina para evitar que se vayan al fondo. Añadir a la mezcla.

     Llenar cada capacete a la mitad o hasta 3/4. Yo me pasé de esta última medida y algunos panquecitos se rebelaron...

     Colocar los panquecitos en el horno y dejarlos entre 25 y 30 mins. Para verificar si están listos, abre el horno con cuidado e introduces un palillo de madera o un tenedor en dos o tres porciones. Si salen limpios, están cocidos; si no, verifica cada 5 mins.

     Espera a que enfríen y ¡que aproveche!

Observaciones
1.- ¿Por qué usé leche condensada en vez de vainilla? Por dulce y porque no es fácil encontrar aroma/sabor de vainilla en donde me encuentro. La condensada estaba ahí, yo estaba ahí... los astros se alinearon... El resultado: panquecitos dulces, deliciosos, y nada empalagosos.
2.- No te asustes si las moras se abren en el horno: es normal. No quiere decir que los panquecitos ya estén listos.
3.- Si quieres usar un "topping", sugeriría uno de sabor sutil como de vainilla, y adornar con un poco de rayadura de limón o unas moras. 

Espero te sirva esta receta, y si tuvieras alguna recomendación o sugerencia, siéntete libre de añadirlo en los comentarios. Como dije, no soy experta, voy aprendiendo, y me interesa mejorar, así que... à vontade!


Fuentes

jueves, 22 de agosto de 2013

Coffee-break | La frescura de Aveiro [Una vista al Doce Infusão]

Aveiro, Portugal.
18 de Agosto. 2013.

Hay veces, en la vida de todo café-maníaco, en que no se antoja un café. Sucede. Sucede cuando sucede y es mejor estar preparado para tal circunstancia. En mi caso, prefiero té chai, té negro o verde, y en última instancia una bebida refrigerante. Bueno, pues este caso se me presentó hace un par de días cuando mi novio y yo visitamos la ciudad de Aveiro, Portugal.
Foto: El "Doce Infusão" sugiere...
     Debo confesar que aquel era uno de esos días en que la falta de descanso mermaba la emoción de conocer un lugar nuevo y, por tanto, poco me parecía lo suficientemente atractivo como para mudar mi ánimo. Estábamos paseando por una plaza cuyo nombre no logro encontrar, cuando mi novio me sugirió beber cualquier cosa en una cafetería en la mera esquina, frente a una iglesia. Accedí con la duda de si jugármela con la cafeína y desafiar mis nervios pero justo al lado de la entrada había una pizarra con la sugerencia del día (en portugués): “Té helado del día, Manzana y Canela”. Esta combinación suele ser una delicia y una supondría que la bebida helada no será la excepción… de hecho, no lo fue.
     Nos encontramos con un espacio fresco, limpio, blanco, con los postrecitos en un estante y unos contenedores de té en otros. Tenía una hermosa máquina de café dorada, galletas, un menú variado -expuesto en la pared- en sándwiches, tostas y ofertas. A la mesa, se ofrecían dos cartas, una para la barra de café (que iba más allá de lo típico y se aventuraba con opciones nuevas), y una para los tés, y fue entonces cuando caí en cuenta (tan distraída estaba yo…): “Casa de Chá Doce Infusão”. ¿Qué es una “casa de chá”? Básicamente, se trata de un local donde la gente tiene –o debiera tener- la oportunidad de elegir entre una gran variedad de tés e infusiones que no suele ofrecerse restaurantes o cafeterías comunes.
Foto: Té helado de Manzana y Canela.
     Pues bien, esta segunda carta tenía algunas particularidades, pues no sólo indicaba la cantidad de preparados a pedir, sino que, además, incluía una descripción detallada de las cualidades de cada una de ellas. Por ejemplo, el té verde “contiene grandes cantidades de antioxidantes y otras sustancias, como la misma cafeína, que favorecen el gasto de energía por el organismo. Son propiedades que aceleran el metabolismo y favorecen la quema de grasas”. Debo decir que no copié esta descripción en el momento sino de la página del sitio y que este fragmento es una traducción personal de la misma. Una vez aclarado, puedo agregar que luego de cada tipo de té, se incluía la cantidad en gramos necesaria para una taza, así como el tiempo de preparación de cada variante. Esto, porque en la misma “casa” venden las mezclas, mínimo 100 gramos.
     Nos decantamos por la sugerencia, el té helado de manzana y canela, y quedamos encantados. Fresca, dulce, una bebida alegre que bastó para devolverme las ganas de conocer Aveiro con una mejor actitud. Desde el color hasta el sabor, este té es una delicia, perfecta para el verano y más con el ánimo abajo. La atención al local y al cliente reflejada en el detalle de los menús, en la rapidez del servicio y en la sonrisa constante de las encargadas, provocan algo que muchos sitios han dejado de inculcar debido a la urgencia de la contemporaneidad: cuidar a la gente.
Foto: Visita a Aveiro, Portugal.
     Aveiro es considerada “la Venecia de Portugal” por sus canales y sus barcos; es, un punto turístico por la proximidad con las playas del norte de Portugal y, por tanto, los empleados en las llamadas “guesthouse”, hostales y restaurantes están acostumbrados a preguntar “¿inglés, español?” al ver una fisionomía extranjera. De hecho, el turismo español ha dejado una huella notoria pues ya existen varios locales con la leyenda “tapas, mojitos, caipirinha” como en cualquier bar del país de la juerga. Si visitas Aveiro, muy probablemente recibirás una buena atención. Mi estancia fue tan breve (dos días, una noche) como el paseo, y el “Doce Infusão” merece la alegría de todo aquel que se quiera regalar la oportunidad de experimentar algo nuevo.
    Me vino a bien este tipo de "coffee-break"; aunque el significado de esta expresión difiera de la aplicación en este apartado, no se me ocurre nombrarlo de otra manera. A la mañana siguiente tomé la primera dosis de la mañana al estilo americano: cafetera con filtro, jarra y placa térmica. Rico, rico. De no llevar prisa por partir ni maleta, nuestro "pequeno-almoço" habría sido algo distinto... ¿qué tal un macchiato y un bolo de laranja? Pode ser?

¡Que aproveche!

Contacto:
“Casa de Chá Doce Infusão”
Largo da Apresentação No. 3A
3800-259
Aveiro, Portugal

Tel. (+351) 234 345 414

sábado, 17 de agosto de 2013

Coffee-treats | Café y macarons vilacondenses

Vila do Conde, Portugal.
Verano de 2013.

     Hace unos meses mi existencia se cruzó con la de estas delicias francesas, los macarons, y la vida volvió a tener sentido… Ya, pues. La variedad en sus tamaños, colores y sabores han hecho de estas pequeñeces el dulce “en boga”, de manera que su divulgación permite que prácticamente en cualquier sitio, se pueda preparar un macaron. En lo personal, no tengo una receta para ellos puesto que no me he aventurado a tal hazaña, principalmente por la falta de material. Sin embargo, he desarrollado la habilidad de distinguirlos en los estantes de distintas cafeterías y confiterías, e incluso, ya tengo mi sabor preferido: capuccino.
     Resulta que hace un par de semanas tuve la oportunidad de explorar el centro histórico de Vila do Conde, Portugal, y en el paseo di con un encantador café llamado “A Leitaria da Praça”. Ubicada en la Praça de São João (Plaza de San Juan), esta cafetería cuenta con distintos postres provenientes de otra panadería tradicional local, “O Forninho”, mesas en el interior y el exterior, y es una excelente opción para quien esté de paso, o bien, para dedicar una tarde a los amigos. El café en Portugal acostumbra ser una maravilla, y el servido en “A Leitaria da Praça” no es la excepción. En aquella ocasión pedí mi “bebida base”, una “meia-de-leite” y siete macarons para acompañar: tres de naranja, tres de capuccino y uno de limón. Evidentemente no los comí todos de momento, pero de la selección, el cafecito ganó la contienda.
Pero ¿qué es el macaron? ¿Un guiñito del cielo o una tentación? Se trata de un pastelito de origen medieval… sí, gente, medieval, francés, con variante suiza, elaborado a base de almendra, azúcar glass y normal, clara de huevo, y el sabor a elegir. Antes de la ocasión descrita, ya había probado macarons en una visita previa al Costa Café de Porto, y luego, recién llegados de  una confitería artesanal francesa, regalo de una amiga; sin embargo, es altamente recomendable comerlos frescos pues, al pasar el tiempo, las “galletas” se van endureciendo. Técnicamente, deben estar suaves cuando los pruebes; si no, ya tienen días.
Aunque los macarons no sean típicos de Portugal ni por error, da gusto tener la posibilidad de probarlos con un café bien hecho, bien servido y ¡bien caliente! En general, no me gustan los cafés hirviendo pero éste era una delicia; basta decir que no sabía a quemado ni a ceniza, lo cual ya es para agradecer… Si tuvieras la oportunidad de visitar este rinconcito de la tierra lusitana, visita “A Leitaria da Praça”. Merece la alegría.

Si no has probado los macarons, pruébalos. Si los has probado, cuéntame tu experiencia, con qué los acompañas, o sugiéreme un nuevo sabor.

¡Que aproveche!

Contactos:
"A Leitaria da Praça"
Praça de São João 
Vila do Conde, Portugal

"O Forninho"
Rua Dr. Artur Cunha Araújo No. 123
Vila do Conde, Portugal

viernes, 16 de agosto de 2013

Café Universitario [Parte II] | Qué evitar. Malos hábitos en el consumo del café.

Parte II: Qué evitar. 

Malos hábitos en el consumo del café.

Cuando tu vida gira en torno a la responsabilidad del ambiente académico, te ves sometido, antes de percatarte, a mucha presión. Por ello, tiendes a cometer descuidos contra tu bienestar, sea salud, sea ánimo, sea distribución de tiempo. El mejor consejo que te puedo dar es, básicamente, “sin excesos”. Recuerda que si no estás lúcido o bien descansado, tu capacidad de producción y de concentración serán mínimas: a la larga conviene más descansar, alimentarte y dedicarte al estudio, que el desvelarte, comer a medias y no dormir para producir algo que no muestre del todo tu potencial.
1. Pedir por pedir. Muchas veces estamos tan absortos en nuestros asuntos que nos viene dando lo mismo lo que consumimos. ¡Aguas! Elige aquello de lo que sientas necesidad, sea para mantenerte despierto o como mera distracción. Si no necesitas más cafeína, pide un té, un jugo/zumo o un agua de sabores. El azúcar te ayudará a mantenerte activo sin alterarte los nervios. Fíjate en lo que requieres y atente a ello.
Foto: Mosaico. Pinterest y Google.
2. Sucumbir al bajo presupuesto y pedir lo más barato. Si puedes, gasta unos centavitos más. Si no, y no puedes esperar, valor, gente, valor: “una vez al año…”.
3. Sacrificar el deleite al paladar por la practicidad. Esto es, si el café o restaurante más cercano vende un café famosamente malo (como el de los tres buhitos en la tierra del “Cielito Lindo”…), ¿para qué vas? Si te es posible ir a un lugar donde el café se prepare como se merece, ve. Unos pasos más, un paseo en bicicleta o en coche y ya está. Enjoy the coffee-ride! ;)
4. Tomar más de dos tazas de café malo. Ocurre. Cuando no es posible pagar algo decente, cuando no hay tiempo de ir y volver más allá de las fronteras, y necesitas mantenerte activo y despierto… Cuida la cantidad de café que consumes. El que el sabor no sea agradable no implica que la cantidad de cafeína disminuya; el que la cantidad de cafeína disminuya, no quiere decir que será mejor para tu salud.
5. RECALENTAR EL CAFÉ. Esto es malo, tan, tan malo y común que merece el énfasis de la fuente. Cuando pasas horas frente a la computadora o los libros y aún tienes café en tu taza pero está helado, parece una mejor idea el recalentarlo en el microondas o en un pocillo que preparar una nueva tanda. No lo hagas: tira el café viejo y prepárate un café fresco. Al recalentar el café le quitas todos sus motivos: propiedades y sabor. ¿Para qué?
6. Mezclar estimulantes. Tengo un amigo que en la preparatoria solía tomar café y coca-cola o café mezclado o seguido de una bebida energética... No lo hagas. Bajo ninguna circunstancia. Si no puedes con el cansancio, duerme. Lo que sabes, sabes, y lo que no, lo sabrás durante los 5 minutos pre-examen. Organiza tu tiempo para que no recurras a este tipo de medidas. Tu cerebro y tu cuerpo te lo agradecerán.

Espero te sirvan estos consejos, y si tuvieras más compártelos en los comentarios.

¡Que tu día te aproveche!